Вы избирательны в выборе пище или вам тяжело угодить даже в дорогом ресторане? По словам американских исследователей, придирчивое отношение к еде — это признак пищевого расстройства, такого как анорексия или булимия. Ученые собираются придумать официальное определение этому недугу, а пока Ассоциация психологов США называет таких пациентов «избирательными едоками».
Психологи говорят, что в отличие от булимии и анорексии, избирательность в пище не приносит большого вреда здоровью, но может создать дефицит полезных веществ, необходимых для работы сердца и здоровья костей.
Дети в раннем возрасте всегда переборчивы в продуктах. Однако ученые выявили, что за многими взрослыми таится этот маленький грешок. Психологи старательно изучили симптомы этого поведения, прежде чем причислить его к обсессивно-компульсивным расстройствам (невроз навязчивых состояний).
Исследователи из Университета Дюка и Университета Питсбурга начали регистрировать случаи избирательного питания. Это поможет людям обнаружить у себя первые признаки расстройства и избавиться от тревог по поводу питания.
Ученые уже сейчас могут сказать, что люди с этим диагнозом избегают простых углеводов в пиццах, макаронах, чипсах, считая эту пищу нездоровой.
Написать нам