целиакия

По результатам иммунологического обследования поставлен диагноз целиакия.
Иммунограмма выявила: нарушения в клеточном звене иммунитета, проявляющееся в дисбалансе иммунорегуляторных популяций Т-лимфоцитов. ИРИ подавлен. Активация естественных киллеров. Наблюдается увеличение количества активированных лимфоцитов с рецепторами к фактору апоптоза.
Количество фагоцитирующих нейтрофилов в пределах нормы
Уровень иммуноглобулина в пределах нормы
Количество ЦИК в пределах нормативных величин.
Порекомендуйте какое обследование еще надо пройти для уточнения диагноза.
Если диагноз точен, то какое лечение вы можете порекомендовать? Где можно найти описание диеты, необходимой при этом заболевании.