Особенности питания после резекции щитовидной железы

В начале января 2010 года у меня была удалена щитовидная железа из-за папилярного рака. До операции я весил 105 кг и сейчас спeстя фактически пару недель вес не снижается ни на грамм! Заместительная терапия включает прием Л-тироксина 100 и Кальция Д3.
1. Подскажите пожалуйста какие особенности питания должны быть после резекции щитовидной железы?
2. И какой диете необходимо придерживаться в моем случае, если цель за год сбросить лишний вес (хотя бы 15 кг), при условии нормализации гормонального уровня?
Заранее спасибо!